質構儀-組織分析儀介紹：

   質構(gou)儀又叫組(zu)織分析儀，是專(zhuan)業用于食品、藥品、化工材(cai)(cai)料、醫藥材(cai)(cai)料等(deng)多領(ling)域領(ling)域對材(cai)(cai)料物性(xing)組織(zhi)進(jin)行客(ke)觀jing準測定(ding)的(de)高性(xing)能研(yan)究級機(ji)型。是現有TA系列組織(zhi)分析儀中力量精度(du)及位移(yi)精度(du)好(hao)的(de)一款。

質構儀TA.GEL性能優勢：

1、質構儀應用領域廣闊： 肉制(zhi)品、糧油食(shi)品、面(mian)制(zhi)品、米制(zhi)品、谷物(wu)(wu)(wu)、糖(tang)果(guo)(guo)、果(guo)(guo)蔬、凝膠(jiao)、寵物(wu)(wu)(wu)食(shi)品、食(shi)品包裝材(cai)料(liao)(liao)、化(hua)妝(zhuang)品、煙草、制(zhi)藥等(deng)物(wu)(wu)(wu)性(xing)分析,生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)材(cai)料(liao)(liao)，力學(xue)測(ce)(ce)(ce)試(shi)，力學(xue)拉伸(shen)力測(ce)(ce)(ce)試(shi)，微型樣(yang)品力學(xue)測(ce)(ce)(ce)試(shi)，凝膠(jiao)膜測(ce)(ce)(ce)試(shi)，爆(bao)珠測(ce)(ce)(ce)試(shi)，彈性(xing)測(ce)(ce)(ce)試(shi)，嫩度測(ce)(ce)(ce)試(shi)，新鮮(xian)度測(ce)(ce)(ce)試(shi)，硬度測(ce)(ce)(ce)試(shi)，強(qiang)度測(ce)(ce)(ce)試(shi)，生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)力學(xue)測(ce)(ce)(ce)試(shi)（如(ru)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)材(cai)料(liao)(liao)如(ru)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)軟組織，如(ru)肌(ji)腱、韌帶(dai)、肌(ji)膜、皮膚、腸膜、膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白和(he)水(shui)凝膠(jiao)等(deng)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)材(cai)料(liao)(liao)等(deng)材(cai)料(liao)(liao)拉伸(shen)壓(ya)縮三點彎(wan)曲剪切(qie)等(deng)測(ce)(ce)(ce)試(shi)）。

2、質構儀測試指標(biao)全面：硬度(du)、酥(su)脆性(xing)(xing)、彈性(xing)(xing)、咀嚼度(du)、堅實度(du)、韌性(xing)(xing)、纖維強(qiang)(qiang)度(du)、粘著性(xing)(xing)、膠著性(xing)(xing)、粘聚性(xing)(xing)、屈服點、延(yan)展性(xing)(xing)、回(hui)復性(xing)(xing)、凝膠強(qiang)(qiang)度(du)等。

3、 質構儀硬件質(zhi)量保證：質構儀TA.GEL硬件介紹：力量感應元，精密電機，測試臂，載物臺，各種配套的探頭
   
4.質構儀軟件(jian)功能齊全： 質構儀軟件具(ju)有(you)采集數(shu)據，分析數(shu)據、中英文切換，知識演示、數(shu)據實時顯示功能。目前軟件著作權的軟件具(ju)有(you)以下幾大(da)特殊(shu)功能：

5、質構儀力量(liang)量(liang)程范(fan)圍：0-50kg；有(you)0.5kg，1kg，5kg，10kg，20kg，30kg感應元組件可選。

6、質構儀力量感(gan)應元精度：采用進(jin)口優質(zhi)力量(liang)感應元，力量(liang)感應元可以通過(guo)第三方標(biao)準砝碼進(jin)行(xing)驗(yan)證(zheng)和校正(zheng)（實驗(yan)室認證(zheng)必須具備），同時具有樣品稱重(zhong)功能(neng)(天平)：精度0.01g。

7、質構儀測(ce)試方法多樣(yang)：單(dan)次測(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)、全質構(gou)TPA測(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)、壓縮測(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)、穿刺測(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)、蠕動測(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)、恒壓測(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)、松弛測(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)、粘性(xing)測(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)、剪切測(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)、拉伸測(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)、循環測(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)等，數據分析時不需另(ling)外(wai)撰寫分析程序(xu)，用戶可直(zhi)接勾選所要(yao)的參(can)數，軟件即可自動計算結果(guo)。也可根據客(ke)戶要(yao)求編程。

8、質構儀測試符(fu)合標準：標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)AACC 66-50面條堅實度測(ce)定、標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)AACC 74-09面包的硬度測(ce)試、國(guo)(guo)家標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)GB 28304-2012可得然膠凝(ning)膠強(qiang)(qiang)度測(ce)定、國(guo)(guo)家標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)GB 6783-2013食品添加劑（明膠）凝(ning)凍(dong)強(qiang)(qiang)度測(ce)定、國(guo)(guo)家標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)GB/T 36187-2018魚糜凝(ning)膠強(qiang)(qiang)度測(ce)定、農業行業標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)NY/T 1180-2006肉嫩(nen)度的測(ce)定。

9.質構儀測試結果：原始數據自(zi)動保存，方(fang)便(bian)后期分析(xi)，軟件自(zi)動計算(suan)結果(guo)。多條測(ce)試曲線可(ke)疊加(jia)對比分析(xi)，也可(ke)導出單一測(ce)試曲線；測(ce)試結果(guo)可(ke)通過EXCEL格(ge)式批量導出，方(fang)便(bian)快捷。

10.質構儀儀器保護功能：緊急停止、上下極限控制裝置、力量感(gan)應元過(guo)載保(bao)護，檢(jian)測(ce)數據保(bao)密(mi)功能。

11.質構儀儀器操作：軟件帶有控制鍵，無需(xu)(xu)用手(shou)接觸儀器，只需(xu)(xu)點擊鼠標可以進行儀器各種(zhong)操作。

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