國產(chan)質構儀  

  單一(yi)功能物(wu)性測定儀，可(ke)避免人類感官(guan)品評的局(ju)限性，得到(dao)準確、穩定、重復性好的物(wu)性參數。如：凝膠強度(du)(du)、硬(ying)度(du)(du)、剪(jian)切功、破(po)裂距離(li)等(deng)(deng)數據。從而可(ke)以反應凝膠、果蔬、餅干等(deng)(deng)硬(ying)度(du)(du)、脆性等(deng)(deng)物(wu)性特征。

    當樣品(pin)受靜態或(huo)(huo)動(dong)態力(li)時，會(hui)伴(ban)隨著壓力(li)或(huo)(huo)形(xing)變力(li)的變化。質構儀可(ke)以(yi)jing確(que)地(di)測定(ding)力、距離(li)、時間。根據三(san)者變量之間的關系，分(fen)析數據得到物性指標。

應用領域：

食(shi)(shi)品、凝膠材料(liao)、果蔬領域、休閑食(shi)(shi)品領域、蛋殼強度測定

肉(rou)制品領域：可用于肉(rou)制品、肉(rou)嫩(nen)度測定、肉(rou)剪切力測定、肉(rou)糜(mi)凝膠強度測定等的物性(xing)學(xue)分析；

果(guo)(guo)蔬(shu)領(ling)域：果(guo)(guo)蔬(shu)硬度(du)測(ce)定(ding)、水果(guo)(guo)新鮮度(du)測(ce)定(ding)、果(guo)(guo)蔬(shu)酥脆度(du)測(ce)定(ding)等(deng)各項物性指標；、

凝(ning)(ning)膠(jiao)(jiao)領域：明(ming)膠(jiao)(jiao)凍力強度、凝(ning)(ning)膠(jiao)(jiao)強度測(ce)定(ding)、可得然膠(jiao)(jiao)體凝(ning)(ning)膠(jiao)(jiao)強度測(ce)定(ding)、卡(ka)拉(la)膠(jiao)(jiao)、果膠(jiao)(jiao)、大豆蛋白等多(duo)種膠(jiao)(jiao)體物性學分析；

休閑食品領域：餅(bing)干酥脆性測(ce)定(ding)(ding)、餅(bing)干破(po)裂強度(du)測(ce)定(ding)(ding)、面包硬(ying)度(du)測(ce)定(ding)(ding)、果凍破(po)裂強度(du)測(ce)定(ding)(ding)等各項物性指標；

優勢(shi)：

1、結構：三(san)軸定位滾珠絲桿原理設(she)計，穩(wen)定性好，結實(shi)耐用，0-50KG力的(de)測試(shi)都有(you)jing準度高的體現；

2、高(gao)精度(du)，重線性高(gao)；

3、中文(wen)操作數據(ju)分析(xi)軟件，實驗(yan)數據(ju)自動運算，高(gao)效、便捷，一鍵(jian)可(ke)得；

4、贈送(song)300余(yu)種應用方法庫，讓您實驗無憂！

*1.測試結果顯示精(jing)度：0.01g

2.位移精度：0.01mm

*3.測試臂移動(dong)距離：200mm

*4.檢測速度：0.1~20 mm/s。

5.速度解析度：0.1mm/s，精度優于1%

6. 數據采(cai)集率(lv)：不(bu)低于200組(zu)(zu)/秒(miao)，每組(zu)(zu)4個通道同時讀取。

*7.測試方法：單(dan)次測試，數據(ju)分析時(shi)不需另外撰寫分析程序，用戶可直接(jie)勾(gou)選所要的參數，軟件即可自動計算結果。

*8.儀(yi)器操作(zuo)：所有實驗(yan)(yan)過程通過連接電腦，進行(xing)儀(yi)器各(ge)種操作(zuo)。具(ju)有用戶管理、實驗(yan)(yan)方(fang)法錄入、實驗(yan)(yan)控(kong)制管理、結果分(fen)析、硬件設置等功(gong)能。

*9.實時顯示：屏幕顯示實時變化曲(qu)線，曲(qu)線含(han)有(you)標度，可放大縮小查(cha)看曲(qu)線。用戶直觀看到(dao)檢測數據的(de)變化。

*10..結(jie)(jie)果(guo)分析(xi)：自動進行曲線(xian)的(de)結(jie)(jie)果(guo)分析(xi)，用戶(hu)只需根(gen)據自己(ji)的(de)需要選(xuan)擇(ze)所(suo)要結(jie)(jie)果(guo)。同時(shi)曲線(xian)和結(jie)(jie)果(guo)可以傳輸到電腦備(bei)份(fen)。

11．安全措施：數據可(ke)緊急(ji)停(ting)止、上下極限(xian)控制裝置(zhi)、力量感應元過(guo)載(zai)保護，

12.售后服(fu)務(wu)要求(qiu):

儀器免(mian)(mian)費(fei)保(bao)修1年(nian);免(mian)(mian)費(fei)安裝調試，免(mian)(mian)費(fei)對(dui)采(cai)購人技(ji)術人員的操作(zuo)、維修、保(bao)養(yang)等方(fang)面進行視頻培訓，直(zhi)至能熟(shu)練獨(du)立操作(zuo)，終身維護。

*13.配置要求： 凝膠強度測試儀主機、探頭(tou)轉(zhuan)換(huan)器、探頭(tou)、備品配件包、300種(zhong)應用(yong)方法庫、操作手冊等。

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